Pasetti Harimann Montepulciano d Abruzzo price is about 60.34 £ . This product can be found in Voedsel en boodschappen
Productie gebied De wijngaarden strekken zich uit in de gemeente Pescosansonesco aan de voet van het centrale Gran Sasso-massief op 550 m boven zeeniveau in het Nationaal Park. De wijngaard is een tent van slechts 2 hectare, ouder dan 60 jaar met een lage opbrengst van 80 q/ha. De bodem wordt gekenmerkt door een klei-kalksteenmatrix, rijk aan organische stof. Kenmerken Montepulciano is een inheemse variëteit uit de Abruzzen: hij geeft de voorkeur aan kleigrond, verdraagt goed droogte en rijpt laat. De concentratie anthocyanen behoort tot de hoogste ter wereld. Het is rijk aan tannines en kan samentrekkend zijn, vooral als het jong wordt gedronken. De tonen van rood fruit verrassen door hun intensiteit. Wijngaard 100% Montepulciano d'Abruzzo, dichtheid van 1600 wijnstokken/ha, opbrengst van 80 q/ha, handmatige oogst in dozen in de eerste tien dagen van november. Wijnmaken In het rood: maceratie en fermentatie in staal gedurende 16 – 18 dagen met geselecteerde gisten bij een gecontroleerde temperatuur van 22 – 24 °C. 10 dagen maceratie na de gisting. Spontane FML. Verfijning In betonnen tanks, 24 maanden in Franse eikenhouten barriques en daaropvolgende lange rijping op fles. Bewaren bij 14 – 16 °C en bij voorkeur binnen 15 jaar na de oogst consumeren. Sensorische analyse Diep robijnrood, consistent. Intens, complex en elegant boeket van rijp rood fruit, kers in alcohol, violet. Tertiaire aroma's van hazelnoten, peper, koffie. Zachte wijn, in evenwicht gehouden door een uitstekende zuurgraad, persistent, met elegante tannines, robuust en krachtig. Alk 14,5 Wijze van serveren – Laat de wijn na aankomst minimaal 10 dagen rusten. Om alle voordelen ervan te benutten, raden wij aan de fles 1 – 2 uur van tevoren te ontkurken; Serveer het in een groot glas op een temperatuur van 18°C. Gastronomische Combinaties – Hij is persistent in de mond en past goed bij rijke en gestructureerde gerechten die lang gekookt zijn (rood vlees, wild, zeer gerijpte kazen) of als meditatiewijn, in een geschikt glas en op de juiste temperatuur en... waarom niet? zelfs met chocolade en een goede sigaar.
Condition: new
Disponibility: in_stock
Shipping: 7.4
Delivery Time: 1-2 dagen
Pasetti Fonte Romana Montepulciano d price is about 19.09 £ . This product can be found in Voedsel en boodschappen
Het groeit in Pescosansonesco op 550 meter boven zeeniveau. Wijngaarden bevinden zich aan de voet van de Gran Sasso op een zeer winderige plek met een hoog temperatuurbereik. De bodem is hier klei-kalkhoudend en skeletrijk. Wijn geschiedenis Montepulciano d'Abruzzo Fonteromana wordt verkregen van dezelfde druivensoort met een opbrengst van 130 kwintaal per hectare. De druiven worden midden oktober geplukt met een opeenvolgend huidcontact gedurende ongeveer 10-15 dagen. Daarna wordt de wijn in stalen tanks gedaan en vervolgens in eikenhouten vaten van 60 hl gedurende 4 maanden. Organoleptische kenmerken Het is een robijnrode wijn die ruikt naar rijp rood fruit, gedroogde bloemen en specerijen als peper, kaneel en nootmuskaat. In de mond is het zacht met delicate tannines, goede structuur en doorzettingsvermogen. Tijd van vintage Midden oktober. Wijnmaken Rode vinificatie met huidcontact gedurende 8-10 dagen. De fermentatie vindt plaats met geselecteerde gisten bij lage temperatuur (20-22°C). Malolactische gisting is spontaan. Veroudering In stalen tanks, 24/36 maanden in nieuwe vaten en daarna rijping op fles. Hoe de fles te bewaren De fles moet in een horizontale positie worden geplaatst, weg van direct licht, hitte en geluid, bij een temperatuur van 14-16°C. Alk 14° Hoe serveer je het – Het moet minstens 10 dagen rusten nadat het is aangekomen. Het moet geserveerd worden op een temperatuur van 18 °C. Gastronomische match – Aanbevolen bij pasta met tomatensaus, lamsvlees, schapenvlees, rundvlees, varkensvlees en middelgekruide kazen.
Condition: new
Disponibility: in_stock
Shipping: 7.4
Delivery Time: 1-2 dagen
Poderi Costantini Montepulciano d Abruzzo price is about 21.25 £ . This product can be found in Voedsel en boodschappen
AANBOD per 6 flessen Alcohol 13,5% Vinificatie : De gekneusde en volledig ontsteelde druiven worden gefermenteerd in contact met de schillen gedurende ongeveer 7 dagen met delicaat overpompen en delestage bij een temperatuur van ongeveer 28°C. De maceratie duurt 15 tot 20 dagen , afhankelijk van de oogst . Rijping : Na de alcoholische gisting ondergaat de wijn een malolactische gisting in stalen tanks. Vervolgens rijpt hij in grote Slavonische eikenhouten vaten en een klein percentage in fijnkorrelige Franse eiken Tonneaux. Na het bottelen rijpt hij ongeveer 6 maanden op fles. Stijl : Diep robijnrood. Combinatie van rood en zwart fruit, zwarte kersen, pruimen, bramen, wilde bramen, zoethout en tabak met delicate rokerige tonen, leer en vanille afkomstig van de rijping in houten vaten. Hij is vol van smaak en heeft een frisse en evenwichtige zuurgraad met stevige, kalkachtige en aanhangende tannines. Bij voorkeur te consumeren binnen 8-10 jaar na het productiejaar. Gastronomic Pairing: Voorgerechten op basis van vleeswaren, hartige voorgerechten met rode saus, gebraden vlees, wild en halfrijpe kazen.
Condition: new
Disponibility: in_stock
Shipping: 7.4
Delivery Time: 1-2 dagen
Zaccagnini Tralcetto Montepulciano d Abruzzo price is about 18.7 £ . This product can be found in Voedsel en boodschappen
Montepulciano d'Abruzzo - Tralcetto van het wijnhuis Zaccagnini uit Abruzzo Regio: Abruzzo Wijnhuis: Azienda Agricola Ciccio Zaccagnini uit Pescara Rode wijn Druif: 100% Montepulciano d'Abruzzo Alcohol: 12,5° Deze Montepulciano wordt gemaakt via fermentatie met de druivenhuid en bij gecontroleerde temperatuur in stalen vaten - vervolgens in eiken vaten voor 6 maanden - dan nog 3 maanden rijping op fles. Intens rode kleur met violet nuance, karakteristiek boeket van eerste persing, gebalanceerde tannines en eiktoets. Deze rode wijn kan rustig nog een drietal jaren verder evolueren op fles. Ideale temperatuur om te serveren is 16-18°
Condition: new
Disponibility: in_stock
Shipping: 7.4
Delivery Time: 1-2 dagen
Pasetti Testarossa Bianco Trebbiano d price is about 35.39 £ . This product can be found in Voedsel en boodschappen
Productie gebied De wijngaarden strekken zich uit in de gemeente Capestrano op 450 m boven de zeespiegel in het Nationaal Park Gran Sasso en Monti della Laga. Het gebied wordt gekenmerkt door hoge temperatuurschommelingen die de zuurgraad behouden en de synthese van aroma's verbeteren. De bodem, bestaande uit een kiezel-zandmatrix, is ideaal om de wijnen mineraliteit en smaak te geven. Kenmerken van de variëteit Historische inheemse Abruzzo-druif, Trebbiano is een van de meest interessante variëteiten voor de productie van witte wijnen die bedoeld zijn voor lange rijping. Door de jaren heen biedt het balsamico, geroosterde en minerale tonen die verrassen door hun complexiteit. Wijngaard 100% Trebbiano, dichtheid van 5200 wijnstokken/ha, opbrengst van 100 q/ha, handmatige oogst in dozen midden september. Wijnmaken Blanco: zacht persen en daaropvolgende statische decantatie. Gisting 90% in staal, 10% in barriques, met geselecteerde gisten. Verfijning In staal op de edele droesem en daaropvolgende verfijning in de fles. Bewaren bij 14 – 16°C en bij voorkeur binnen 10 jaar na de oogst consumeren. Sensorische analyse Briljant strogeel, exploderend met een boeket van citrusvruchten en geel vruchtvlees, met delicate nuances van vuursteen. Een wijn met een uitstekende smaak en mineraliteit. De afdruk van zuivere frisheid en zuurgraad wordt aangevuld met een goede persistentie en structuur, grote rondheid en een licht amandelvormige afdronk.
Condition: new
Disponibility: in_stock
Shipping: 7.4
Delivery Time: 1-2 dagen
Pasetti Testarossa Rosso Montepulciano price is about 35.84 £ . This product can be found in Voedsel en boodschappen
De wijngaarden strekken zich uit in het gebied van Pescosansonesco op 550 meter boven zeeniveau, in de kern van Grans Sasso en Nationaal Park Monti della Laga. Het terroir is klei-kalkhoudend, rijk aan organisch materiaal, gelegen op een helling op het noordoosten. Het zomerklimaat is droog en goed geventileerd. Kenmerken van de variëteit De Montepulciano is een inheemse variëteit uit de Abruzzen: hij geeft de voorkeur aan kleigrond, verdraagt droogte en rijpt laat. De concentratie anthocianen is een van de hoogste ter wereld. Rijk aan tannines, kan samentrekkend zijn als je er jong van drinkt. De tonen van rood fruit verbazen door hun intensiteit. wijngaard 100% Montepulciano d'Abruzzo, dichtheid van 5200 planten/ha, opbrengst van 100 ton/ha, handmatige oogstinboxen eind oktober/begin november. Wijnmaken In rood: maceratie en fermentatie in roestvrijstalen vaten gedurende 8-10 dagen met geselecteerde gisten bij gecontroleerde temperatuur (22°-24°). Spontane malolactische gisting. Veroudering In betonnen tanks, 24 maanden in barriques van Frans eikenhout met een doorgang van 2°-3° en rijping op fles. Het moet worden bewaard bij 14°-16° en bij voorkeur binnen 15 jaar na de oogst worden geconsumeerd. Sensorische analyse Dieprode robijnrode wijn. Hints van rijp rood fruit, gedroogd viooltje en kreupelhout zoals pruimen, zure kersen en duidelijke tertiaire aroma's van eucalyptus, zoethout, chocolade en tabak. Dit is een robuuste en warme wijn, met elegante tannines, met een uitstekende structuur en persistentie.
Condition: new
Disponibility: in_stock
Shipping: 7.4
Delivery Time: 1-2 dagen
Pasetti Pecorino Collecivetta Abruzzo price is about 22.19 £ . This product can be found in Voedsel en boodschappen
Productie gebied De wijngaarden bevinden zich in de gemeente Pescosansonesco op 550 m boven zeeniveau en in de gemeente Capestrano op 450 m boven zeeniveau, beide in het Nationaal Park Gran Sasso en Monti della Laga. Kenmerken van de variëteit Pecorino is een inheemse druivensoort uit de Abruzzen die een paar jaar geleden werd herontdekt dankzij het herstel- en selectiewerk van een paar gedurfde wijnmakers. Het geeft de voorkeur aan vruchtbare gronden met een hoge waterbeschikbaarheid. De wijn wordt gekenmerkt door sterke citrustonen en frisheid in de mond, vergezeld van de juiste body en smaakdoorzettingsvermogen. Wijngaard 100% Pecorino, dichtheid van 5200 planten/ha, opbrengst van 120 q/ha, mechanische oogst in de eerste tien dagen van september. Wijnmaken Blanco: zacht persen en daaropvolgende statische decantatie. Gisting op staal met geselecteerde gisten bij 14-16°C. Verfijning Enkel staal met verfijning op fijne droesem. Bewaren bij 14-16°C en bij voorkeur binnen 5 jaar na de oogst consumeren. Sensorische analyse Heldere strogele kleur. Hints van geel vruchtvlees en citrustonen. De zure ader en smaak zijn in balans met een uitstekende structuur, persistentie en zachtheid. Alk 13° Sensorische analyse – Heldere strogele kleur. Hints van verwelkte gele bloemen, citrusvruchten, gedroogd fruit en broodkorst. De zure ader en de uitgesproken mineraliteit zijn in balans met een uitstekende structuur en een lange persistentie. Gastronomische combinaties – Voorgerechten met vis, gewone lasagne, verse kazen en wit vlees.
Condition: new
Disponibility: in_stock
Shipping: 7.4
Delivery Time: 1-2 dagen
Zaccagnini Cerasuolo d Abruzzo Tralcetto price is about 18.35 £ . This product can be found in Voedsel en boodschappen
Regio: Abruzzo Wijnhuis: Azienda Agricola Ciccio Zaccagnini uit Pescara Rosé wijn Druif: 100% Montepulciano d'Abruzzo Alcohol: 12° De wijnmakerij Ciccio Zaccagnini in Bolognano op de heuvels van Pescara heeft naam gemaakt met zijn goede wijnen, maar ook met een geslaagde combinatie van kunst en wijncultuur. Zaccagnini slaagt erin elk jaar opnieuw bijzondere wijnen te produceren. Vandaag is het Ciccio’s zoon Marcello die de erfenis verderzet in Abruzzo. De focus van het wijnhuis is kwaiteit. De opbrengsten per ha zijn dan ook beperkt. Wijnstokziekten worden op een duurzame biologische manier bestreden en de druiven worden handmatig geoogst om te kunnen toekijken op de rijpheid en homogeniteit van de druiven. Has assoritiment van wijnen is typisch gebonden aan de regio. Van mooi gedefinieerde basiswijnen tot veeleisende Montepulciano’s. Allen dragen ze het typische Abruzzo-karakter. Wijnmaker van dienst is Concezio Marulli. Zaccagini heeft een 300 ha wijngaardenen produceert 1,5 miljoen flessen per jaar. Zaccagnini Montepulclano d’Abruzzo Rosato We laten u kennismaken met de Montepulciano d’Abruzzo Rosato. De rosé kleur komt van de witte vinificatie van rode druiven. Harmonisch, fijn en elegant in de mond. Licht, fris en zeer uitgebalanceerd. Deze rosé krijgt 2 glaasjes van Gambero Rosso en 3 Bibenda’s – topkwaliteit.
Condition: new
Disponibility: in_stock
Shipping: 7.4
Delivery Time: 1-2 dagen
Orsogna Trebbiano D Abruzzo Ebrio price is about 19.65 £ . This product can be found in Voedsel en boodschappen
Trebbiano D'Abruzzo - Ebrio van het wijnhuis Orsogna uit Abruzzo, Alc 12.5 °
Condition: new
Disponibility: in_stock
Shipping: 7.4
Delivery Time: 1-2 dagen
Zaccagnini San Clemente Trebbiano d price is about 29.65 £ . This product can be found in Voedsel en boodschappen
San Clemente Trebbiano d'Abruzzo van het wijnhuis Zaccagnini uit Abruzzo Regio: Abruzzo Wijnhuis: Azienda Agricola Ciccio Zaccagnini uit Pescara Witte wijn Druif: Trebbiano d'Abruzzo, Pecorino, Passerina Alcohol: 13% Zacht gele kleur, complex boeket met citrus aroma, elegant en vol body. De druiven worden zacht gecrusht met vacuum persing van het vrije vocht, constant zeer lage temperatuur bij vinificatie, fermentatie in 100% nieuwe Farnse eiken vaten. Perfect te combineren met complexe vis of licht vlees. Jong te drinken bij een ideale temperatuur van 13°.
Condition: new
Disponibility: in_stock
Shipping: 7.4
Delivery Time: 1-2 dagen
Pasetti Montepulciano Madonnella price is about 22.39 £ . This product can be found in Diversen
De wijngaarden strekken zich uit in het gebied van Pescosansonesco op 550 meter boven zeeniveau, in de kern van Grans Sasso en Monti della Laga National Park. Het terroir is klei-kalkhoudend, rijk aan organisch materiaal, gelegen op een helling op het noordoosten. Het zomerklimaat is droog en goed geventileerd. De Montepulciano is een inheemse variëteit uit de Abruzzen: hij geeft de voorkeur aan kleiachtige gronden, verdraagt droogtes en rijpt laat. De concentratie anthocianen is een van de hoogste ter wereld. De tonen van rood fruit verbazen door hun intensiteit. 100% Montepulciano d'Abruzzo, dichtheid van 5200 planten/ha, opbrengst van 100 ton/ha, mechanische oogst midden oktober. Maceratie en fermentatie in roestvrijstalen vaten gedurende 8-10 dagen met geselecteerde gisten bij gecontroleerde temperatuur (22°-24°). Spontane malolactische gisting. RIJPING in betonnen tanks, 12 maanden in grote eiken vaten van 20 hl en 60 hl en rijping op fles. De wijn moet worden bewaard bij 14°-16° en bij voorkeur binnen 8 jaar na de oogst worden geconsumeerd. Intense rode robijnrode wijn. Hints van zure bessen, bessen en bramen, samen met hints van zoethout, kaneel en zwarte peper. Bij het proeven is deze wijn zacht, met elegante en rijpe tannines. Uitstekende structuur en doorzettingsvermogen.– Gestructureerde voorgerechten met tomatensaus, timballo, wild zwijn en rood vlees Alc 14°
Condition: new
Disponibility: in_stock
Shipping: 7.4
Delivery Time: 1-2 dagen
Pasetti Diecicoppe Colline Pescaresi price is about 23.85 £ . This product can be found in Diversen
Productie gebied De wijngaarden strekken zich uit in de gemeente Castiglione a Casauria op 350 m boven zeeniveau en Pescosansonesco op 550 m boven zeeniveau. De bodem wordt gekenmerkt door een klei-leemmatrix, los, diep, licht hellend, blootgesteld aan het zuidoosten. Kenmerken van de variëteit Montepulciano is een inheemse variëteit uit Abruzzo. Als het jong wordt gedronken, kan het samentrekkend zijn vanwege de onrijpe tannines; gesneden met Cabernet Sauvignon blijft het zachter en aangenamer. Wijngaard 50% Montepulciano d'Abruzzo, 50% Cabernet Sauvignon, dichtheid van 5200 wijnstokken/ha, opbrengst van 120 q/ha, mechanische oogst in de eerste tien dagen van oktober. Wijnmaken In rood: maceratie en fermentatie in staal gedurende 6 – 8 dagen met geselecteerde gisten bij een gecontroleerde temperatuur van 18 – 20 °C. Spontane FML. Verfijning In staal en daaropvolgende verfijning in de fles. Bewaren bij 14 – 16 °C en bij voorkeur binnen 24 maanden na de oogst consumeren. Sensorische analyse Robijnrood met violette tinten, opent met aroma's van kersen en bramen, maraschino en delicate plantaardige tonen. In de mond is het zeer zacht, evenwichtig en aanhoudend. Alc 13,6°
Condition: new
Disponibility: in_stock
Shipping: 7.4
Delivery Time: 1-2 dagen
Zaccagnini Tralcetto Il Bianco di price is about 18.25 £ . This product can be found in Alcoholische dranken
Tralcetto Il Bianco di Ciccio van het wijnhuis Zaccagnini uit Abruzzo Regio: Abruzzo Wijnhuis: Azienda Agricola Ciccio Zaccagnini uit Pescara Witte wijn Druif: 80% Trebbiano d'Abruzzo - 20% Chardonnay Alcohol: 12° De druiven worden zeer zacht geperst, enkel het eerste deel van de must wordt gebruikt. Vervolgens fermentatie in stalen vaten met temperatuurcontrole en dan gaat de wijn op fles. De druiven worden met de hand geoogst. Deze wijn is aromatisch, zeer fris en gebalanceerd. Jong te drinken en schenken bij 10°C
Condition: new
Disponibility: in_stock
Shipping: 7.4
Delivery Time: 1-2 dagen
Zaccagnini Tralcetto Rosato price is about 18.25 £ . This product can be found in Diversen
Rosato Tralcetto van het wijnhuis Zaccagnini uit Abruzzo Alc 12,5 ° Blend van Montepulciano en Sangiovese Mooi roze kleur, helder. Neus: floraal met violet, aroma's van fruit en framboosjes Mond: fris Aangename afdronk. Te genieten als aperitief, vis of zeevruchten, ook lekker bij Aziatische gerechten.
Condition: new
Disponibility: in_stock
Shipping: 7.4
Delivery Time: 1-2 dagen
Sant Orsola Tuscany Montepulciano D price is about 29,61 £ . This product can be found in Vins Rouges
Vins Rouges, Vins, Bières, vins et spiritueux, Épicerie, Epicerie, dfe75450-fdd6-42e5-8003-4ee64407da12_8301, dfe75450-fdd6-42e5-8003-4ee64407da12_0, Special Features Stores, Self Service, Arborist Merchandising Root
Condition: New
Disponibility: En stock
EAN: 8005415038244